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Colocado por: Lusowine em Sexta, Novembro 21, 2008 - 03:34 PM GMT
O recém-empossado presidente do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP), Luciano Vilhena Pereira, estará presente amanhã, sábado, no arranque da terceira edição do Porto e Douro Wine Show e Lisboa Gourmet.
Este fim-de-semana, 22 e 23 de Novembro, o Convento do Beato, em Lisboa, vai reunir mais de 50 produtores de Vinho do Porto e DOC Douro, aos quais se juntam grandes chefes de cozinha, conciliando o melhor de dois mundos: vinhos e gastronomia.
No evento, organizado pelo IVDP e Essência do Vinho, os apreciadores poderão avaliar, em contacto directo com produtores e enólogos, os novos vinhos de uma das regiões vitivinícolas de maior prestígio internacional, bem como participar em conversas e provas comentadas sob a orientação de especialistas.
No Lisboa Gourmet, os visitantes terão possibilidade de degustar criações gastronómicas de três restaurantes de prestígio: Eleven, Terreiro do Paço e Quinta dos Frades. Haverá ainda sessões de show cooking com os experientes chefes de cozinha Chakall (Cozinha Divina), Justa Nobre (Spazio Buondi) e Álvaro Costa (Pestana Porto).
As harmonizações entre gastronomia e Vinho do Porto estarão a cargo de Bento Amaral (responsável Câmara de Provadores do IVDP) e de Hélio Loureiro (chefe de cozinha da selecção portuguesa de futebol e do hotel Porto Palácio). Já as ligações entre vinhos DOC Douro e gastronomia serão da responsabilidade de Augusto Gemelli (chefe de cozinha restaurante Gemelli), Manuel Moreira (escanção e colaborador da revista Blue Wine) e Fernando Melo (crítico de vinhos e gastronomia da revista Blue Wine).
À gastronomia e ao vinho, juntam-se jóias, golfe e automóveis de luxo das marcas Aston Martin e
Jaguar.
A entrada no evento tem um custo de 5€, com oferta de copo de prova.
O programa integral do evento pode ser consultado em www.portodourowineshow.com.
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